BALKABAKLI CHEESECAKE

Balkabağı hazır bu kadar bolken mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Afiyetle.

BALKABAKLI CHEESECAKE
6-8 kişilik
Malzemeler
400 gr haşlanmış balkabağı
200 gr krem peynir
1 çay bardağı pudra şekeri
½ paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
1 büyük yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı süt
1 paket kakaolu bisküvi
½ çay bardağı eritilmiş tereyağı

Yapılışı
Kakaolu bisküvileri robottan geçirin. 24 cm’lik çember kek kalıbını yağlayıp un haline getirdiğiniz bisküviyi kalıbın dibine dökün. Üzerine erimiş tereyağını ilave ederek elinizle karıştırın ve bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlayın. Diğer yanda haşlanmış balkabağını pudra şekerle beraber robottan geçirip püre haline getirin. Bir karıştırma kabında un, süt ve yumurtayı iyice çırpın. İçerisine balkabağı püresi, tarçın, zencefil, vanilya ve krem peyniri ekledikten sonra elde iyice karıştırın. Kakaolu bisküviden yaptığınız tabanın üzerine balkabaklı karışımı dökün. 170 derecede yaklaşık 45 dakika üzeri pembeleşene kadar pişirin. Ilındıktan sonra buzdolabında tercihen 1 gün bekletip kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis edin.

Bu yazı Pasta - Kek - Kurabiye, Pasta ve Kekler kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

BALKABAKLI CHEESECAKE için 14 cevap

  1. u.aydin der ki:

    sahane olmus ellerine saglik.denenmesi gerekenler arasinda.sevgilerle.

  2. dokuzuncubulut der ki:

    Ebru, sabah sabah aklımı başımdan aldın:))
    Ellerine sağlık arkadaşım…

  3. pembe kekik der ki:

    Balkabağını en çok çikolata ve kakao ile yakıştırıyorum.Çok güzel bir lezzeti olduğunu tahmin ediyorum.Eline sağlık.

  4. evatolyesi der ki:

    ellerinize sağlık görütü çok şık:))

  5. Yemek heyecani (Emel) der ki:

    merhaba…blog dünyasinda yeniyim…blogunla da yeni tanistim ve izlenme listeme aldim…sende buyur gel istersen…sevgiler

  6. Esra der ki:

    Çok güzel gözüküyor fakat birşey merak ettim.piştikten sonra üzerine sos yapılmıyor mu?

  7. Twittet der ki:

    Denenmesi gereken bir lezzete benziyor.emeğine, eline sağlık. Unutmadan biz de Seyristanbul.com bloğumuzda Twitter hakkında faydalı bilgiler paylaştık. Bize de bekleriz.

  8. Ebrucum harika olmuş bu ellerine sağlık.

  9. pelin der ki:

    Ebru burada ki lezzet patlamasını okumak şimdi kısmet oldu.. Kakaolu taban daha da lezzet vermiştir eminim.. Ellerine saglık canım benim…

    Kocaman Öpüyorum..

  10. ferah der ki:

    cheesecake delisi olarak tadını çok merak ettim 🙂 eline sağlık…

  11. frambuaz olur neden balkabağı olmasın. hiç düşünmemiştim ama çok iyi fikir! özsüt vitrinlerine bunuda eklese ne güzel olur 🙂

  12. hiko der ki:

    Tatlısını,çorbasını kekini yaptığımız balkabağını cheesecake olarak görmek harika. Yakın zamanda yapılması gerekenler listeme ekledim. Elinize sağlık.

  13. Deniz der ki:

    Merhabalar
    Öncelikle birşey belirtmeyi isterim. Şu yemek sitelerine bayanlar daha denemeden çok güzel aman aman tadından yenmez vs vs…. birsürü şeyler yazıp sitenin yorum kısmını meşgul edenlere sinir olduğumu söylemeden geçemeyeceğim.Gözlerim hep deneyen kişileri arıyor ve bir tane bulamıyorum…
    TARİFİ DENEYEN BİRİ OLARAK YAZIYORUM
    Gerçekten çok güzel bir tarif. Bizleri bu tarifle buluşturduğunuz için elleriniz dert görmesin. Eşim ve misafirimle bayıla bayıla yedik. Teşekkürler (herkese tavsiye ederim)
    Lütfen yorum yaparken denemiş olmaya dikkat edin hanımlar çünkü benim gibi herkes okuyor!!!

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


− 5 = üç