Dondurmanın Sanat Hali: MÖVENPİCK

Bugüne kadar katıldığım en keyifli blogger etkinliklerinden birisi geçen sene 5 Ağustos’ta gerçekleşen Mövenpick dondurmalı tarifler etkinliğiydi. Tarihi bu kadar iyi hatırlamamın sebebi ertesi gün evlenmiş olmam 🙂 Kesinlikle sıradışı bir gündü ve sevgili şefimiz Eyüp Kemal Sevinç’le beraber hazırladığımız tariflerle de eğitsel mana da bizlere önemli katkı sağlayan bir etkinlik olmuştu.

Birbirinden lezzetli Mövenpick dondurma çeşitleriyle hazırlanan sanatsal sunumlar

Mövenpick’in yarattığı “dondurmalı yemek tasarımı” trendi bana sahiden çok yaratıcı ve yenilikçi bir fikir olarak görünmüştü. Mövenpick dondurmalarının, bu markaya yaraşır bir elegantlık ve lezzet kalitesi sunan dondurma çeşitleriyle damaklarımızın hafızasında kalıcı bir yer edindiği kesin. Bazılarının özellikle yemeklerde kullanılmak üzere geliştirildiğini düşündüğüm dondurma çeşitleri ise kimi zaman sizi hayrete düşürebiliyor. Örneğin balzamik sirkeli dondurma, yoğurtlu dondurma gibi ürünler var ki biz bunlarla geçen seneki etkinlikte patlıcan salataları mı yapmadık, onları semizotlarına mı katmadık 🙂 Kulağa çılgınca geliyor ama denendiğinde bütün lezzetler bir arada umulmadık bir bütünlük oluşturuyor.

Geçen sene düğünümden sadece birkaç saat önce
Tiramisulu Mövenpick dondurma ile keyif yaparken 🙂

Benim şimdiye kadar denemiş olduğum Mövenpick dondurma çeşitleri içerisinde favorilerimi açıklamadan geçmem imkansız: Mint&Chocolate (Nane ve Çikolata), Tiramisu ve Passion Fruit&Mango (Çarkıfelek meyvesi ve Mango) üçlemesi beni benden aldı! Ayrıca henüz denemediğim ama mutlaka denemek istediğim çeşitler var ki onları da şöyle sıralayayım: Maple Walnut (Akçaağaç şurubu-Ceviz), Fıstık, Hindistan Cevizi-Swiss Chocolate. Bunları da ilk fırsatta deneyeceğim!

Limon ve Misket Limon Kabuklu Sorbeli yaz kokteyli ve tabii Smirnoff’lu 🙂

Gelelim birkaç gün önce Boğaz’da Aşşk Kahve’de gerçekleşen etkinliğimize. Mövenpick Dondurmaları, geçen sene bizlere tanıttığı “yemeği dondurma eşliğinde sunma” trendini bu sene daha geniş kitlelerle paylaşmak için, ilk kez gerçekleşecek olan ve İstanbul genelinde Bağdat Caddesi, Ulus, Nişantaşı, İstiklal Caddesi, Cihangir, Pera, Palladium ve Akmerkez Alışveriş Merkezleri, Bebek ve sahil şeridindeki restoran, café ve bar gibi seçkin lezzet noktalarının dahil olacağı Dondurma Günlerini düzenliyor. 03-12 Haziran tarihleri arasında gerçekleşecek olan Dondurma Günleri ile Mövenpick, birbirinden farklı dondurmalı lezzetler ve çeşitli aktivitelerle dondurma tutkunlarına sürprizler sunmaya hazırlanıyor. Birbirinden usta şeflerin Mövenpick için özel olarak hazırladığı dondurmalı tarifler; Aşşk Café, Bebek Otel, Bistro 33, Celine’s Café & Grill, Cookshop, Dinette, Taksim Faros Restaurant, Grissini, Hardal, Hayal Kahvesi, İst Cafe, Junction Pera, Kırıntı, La Sirene, Mirror, Mövenpick Otel, Pasta Presto, Rose Marine Cihangir, S Café, TXM People’s Café & Brasserie, Zanzibar ve Palladium AVM’de yer alan Mövenpick Kiosk’un da aralarında bulunduğu pek çok restoran, café ve barın menülerinde 03-12 Haziran tarihleri arasında sunulacak. Etkinlikler kapsamında ayrıca Delicatessen ve EKS Mutfak Akademisi‘nde bizleri dondurmanın farklı yanlarını keşfetmeye davet eden yemek kursları düzenlenecek.

Fotoğraf MutfakSırları’na aittir

Sorbeli Somon Tartar denemek ister misiniz?

Dondurma severler etkinlik boyunca taze İsviçre kreması ve %100 doğal malzemeleri ile dondurma ustalarının hünerli ellerinde, tutkuyla hazırlanan Mövenpick dondurmalı tatların keyfini çıkartacaklar. Öne çıkan tatlar arasında alkollü kahve eşliğinde Cognac VSOP dondurmadan oluşan ve TXM People’s Café’de denenebilecek Provocateur; Mirror ve Bebek Otel’de sunulan karışık kırmızı meyve, meyve sos ve garnitür eşliğinde sorbe çeşitlerini içeren Palette de Sorbets ve Kırıntı’ya özel Mississippi Mud Pie ile Coconut & Swiss Chocolate dondurması yer alıyor.

Mövenpick Dondurma Günleri kapsamında, dondurmanın gastronomideki farklı kullanım alanları da denenebilecek. Taksim Faros Restaurant’ta Lychée püreli ve Mövenpick Passion Fruit & Mango sorbeli Milkshake, dondurmanın yazlık içeceklerde kullanımına iyi bir örnekken, Aşşk Kahve’de soğuk başlangıç olarak Avokado Püresi ile Somon Tartar ve Mövenpick Passion Fruit & Mango sorbe servis edilecek.

Farklı ve usta gurmelerin ellerinden çıkma bir lezzet deneyimi yaşamak isterseniz Dondurma Günleri‘ni kaçırmayın derim!

Bu yazı Etkinlik kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Dondurmanın Sanat Hali: MÖVENPİCK için 16 cevap

  1. Tümay der ki:

    O kadar güzel anlatmışsinki Ebrucum kesinlikle kaçırılmaması gereken bir etkinlik!

  2. Beyaz Hanımeli der ki:

    Gerçekten de tam bir sanat. Hele birarada düşünemediğimiz tatların beraber kullanılması süper. Çok güzel bir etkinlik. Sevgiler.

  3. güzel geçmesine sevindim canım fotoları gördüm beğendim
    alttaki tarifide çok beğendim ellerine sağlık
    koskocaman öptüm seni

  4. Oh afiyet olsun . süper bir gün olmuş

  5. Mary der ki:

    What a wonderful event. I adore ice cream and would have loved every moment of it. I hope you have a great day. Blessings…Mary

  6. Ege der ki:

    Keyifli bir etkinlik olmuş belli ki 🙂

  7. Ebrucuğum gerçekten güzel bir etkinlikti tüm tatlar harikaydı ama finaldeki tatlı bambaşkaydı. Sevgiler.

  8. dondurma dondurma dedirttin !! keşke o tarihlerde İstanbulda olabilseydim…

  9. annemineli der ki:

    Keşke bende olabilseydim…teşekkürlerrrrr…

  10. serap der ki:

    Sevgili Ebru kandilin mübarek olsun…Berlinden sevgilerimi gönderdim.

  11. SÜPER bir etkinlik olmus ama su balsamicli ve yogurtlu dondurmayi cok merak ettim … sevgiler

  12. dokuzuncubulut der ki:

    Harika birgün olmuş Ebru’cuğum. Hepinize afiyet olsun.
    Sevgiler:)

  13. Syhn der ki:

    düğünden bir gün önce nasıl katıdın etkinliğe ben hala ordayım :))

  14. Ebrucum çok istememe rağmen çok uzak olduğu için katılamamıştım.Şahane bir gün olmuş.
    Bende geçen sene çok eğlenmiştim. Birdahakine inş. 🙂
    afiyet bal olsun
    sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


× dokuz = 54