Keçi Peyniri, Fesleğen ve Dolma Fıstıklı Tavuk Sarması

Trakya Çiftliği, aradığım Fransız tipi kroten keçi peynirini çıkarmış çok şükür. Paketin boyutuyla fiyatı kıyaslandığında biraz tuzlu ne yazık ki ama ara sıra yapılacak kaçamaklara eklenmeli diye düşünüyorum 🙂 Onunla harika ciciler yaptım. İşte ilki geliyor. Çok pratik, tadı damağınızda kalacak bir tavuk yemeği maksimum 20 dakikada hazır! İşten eve geldiğinizde kolaylıkla hem orjinal, hem sağlıklı, hem de lezzetli bir tabak hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler

4 adet tavuk sarması için

4 dilim kroten keçi peyniri (paket içerisinde 9 dilim var)
4 parça ince fileto tavuk göğsü
7-8 yaprak taze fesleğen
2 yemek kaşığı dolma fıstığı
tuz
taze çekilmiş karabiber
tereyağı (isterseniz kullanmayabilirsiniz)
zeytinyağı

Yapılışı

Fileto tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle lezzetlendirelim. Teflon tavada dolma fıstıklarını yağsız kavuralım. Her bir  fileto içerisine bir dilim keçi peyniri, 1-2 yaprak fesleğen ve 1 tatlı kaşığı kadar kavrulmuş dolma fıstığı sarıp tepesinden 2 kürdan batırarak tavuk sarmalarımızı hazırlayalım. Üzerlerine lezzet vermesi açısından ben birer topak tereyağ koydum ama isterseniz hiç koymayabilirsiniz. Teflon tavaya sadece dibini ıslatacak kadar zeytinyağı ilave edelim. Tavuk sarmalarımızın üzerine biraz tuz ve taze karabiber çekelim. Yağı hafif kızdırdıktan sonra sarmalarımızı tavaya alalım. Üzeri kapalı olarak ve altı kızardıktan sonra ters yüz ederek pişirelim. Afiyet olsun 🙂

Bu yazı Ana yemekler, Dünya Mutfağı kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Keçi Peyniri, Fesleğen ve Dolma Fıstıklı Tavuk Sarması için 10 cevap

  1. deryayla der ki:

    Ebru’cum ellerine sağlık enfes görünüyor öpüyorum.

  2. şükran ünal der ki:

    merhabalar, nihayet sorunsuz yorum yollamaya başlayabildim.Tavuk sarması harika görünüyor eline sağlık, keçi peynirinin lezzetini çok severim hemen trakya çiftliğine bakacağım. hatta benimde keçi peynirli bir tarifim var onu da denerim..kocaman sevgiler..

  3. Ege der ki:

    Harika görünüyor, elinize sağlık.

  4. Narince der ki:

    Valla yüksek fiyatları görünce pek sinirleniyorum ben. Hele parmesanlar, zaten orijinal değiller, fabrika ürünleri. Bir de yüksek fiyat. Kızıyorum ama:)

  5. yemekbirask der ki:

    nefis gözüküyor. bende et sarmalarını hem yapmayı hem yemeyi severim:)
    sevgilerimle..

  6. dokuzuncubulut der ki:

    Bol peynir ve fesleğenle çok lezzetli olmuş Ebru. Misafir için de lezzeti ve sunumu ile çok güzel bir tarif, ellerine sağlık canım. Sevgiler:)

  7. MERHABALAR .SITENIZI YENI KEŞFETTIM .BAYILDIM .SONDERECE NEZİH VE KALİTELİ..ELLERINIZE SAGLIK.SEVGILER:)

  8. Tijen AKTAY der ki:

    Bu cici pek güzel olmuş Ebrucum:))

    Ellerine kollarına sağlık. Peyniri çok merak ettim. En kısa zamanda alacağım canım
    Sevgiler

  9. Nefis nefis nefiss görünüyor. Ellerine sağlık

    Sevgiler

  10. zehra der ki:

    Gercekten nefis ve bir okadar da leziz görünüyor…ellerinize saglik. sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


iki − 1 =