Kategori arşivi: ENGLISH recipes

Humus / Hummus

600 gr haşlanmış nohut (ister evde düdüklüde haşlayın isterseniz konserve kullanın ama katkısız olsun) 1/2 çay bardağı tahin 1 diş sarımsak 1 küçük limon Üzeri için yeterli miktarda dolma fıstığı, tereyağı ve pul biber. Yapılışı: Haşlanmış nohutları, tahini, sarmısağı ve … Okumaya devam et

ENGLISH recipes, Geleneksel Lezzetler, Meze ve Salata kategorisine gönderildi | 13 yorum

Soya Soslu ve Mantarlı Noodle Çorbası / Noodle Soup with Mushroom and Soybean Sprouts

MALZEMELER: 2 porsiyon çin eriştesi (noodle) 1 litre su 3 büyük kestane mantarı (normal mantar da kullanılabilir, ben daha lezzetli bulduğum için bunu kullandım) 4 adet taze soğan 1 kase soya filizi 2 kahve fincanı soya sosu Zeytinyağı Susam yağı … Okumaya devam et

Çorbalar, Dünya Mutfağı, ENGLISH recipes, Uzak Doğu Mutfağı kategorisine gönderildi | 6 yorum

Mersin Usulü Mercimekli Köfte / Lentil Balls

MALZEMELER: 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı su 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 tatlı kaşığı kimyon bir tutam tuz 1 orta boy soğan yarım demet maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası yarım yemek kaşığı acı biber … Okumaya devam et

ENGLISH recipes, Geleneksel Lezzetler, Meze ve Salata, Yeşil Tarifler kategorisine gönderildi | 6 yorum