Kategori arşivi: Börekler

Biberiye ve Parmesanlı Popover / Rosemary Parmesan Popover

Popover için uygun Türkçe bir kelime bulamadım bir türlü. Bir nevi yumurtalı Amerikan çöreği desek doğru olacak sanırım. Bol yumurtayla pişmesinden ötürü epeyce kabarıyor ve içerisinde hava boşluğu oluşuyor. Hastası olmadım ama lezzetli keyifli bir şeymiş. Farklı çeşitleri yapılabiliyor bildiğim … Okumaya devam et

Börekler, Pasta - Kek - Kurabiye, Pasta ve Kekler kategorisine gönderildi | 24 yorum

Patlıcanlı Kıymalı Gül Böreği

Malzemeler: 2 orta boy patlıcan 500 gr kıyma 1 büyük soğan tuz karabiber zeytinyağı yufka Yapılışı: Biryanda patlıcanları közleyip diğer yanda soğan ve kıymayı biraz tuz ve karabiberde kavuruyoruz. Patlıcanlar közlendikten sonra küçük parçalar halinde doğrayıp kavurduğumuz kıymaya ekliyoruz. Harcımızı … Okumaya devam et

Börekler kategorisine gönderildi | 3 yorum