Kategori arşivi: Çorbalar

Brokoli Çorbası

Aslında bu brokoliler, Beste‘nin kaç zamandır aklımın uygulanacak tarifler köşesinde bekleyen brokolili timbalini uygulamak üzere alınmıştı 🙂 Fakat ne yazık ki vakit açısından biraz sıkıntılar içerisindeyim şu sıralar ancak çorba yapabildim. Brokolili çorbayı çok severim ve çok besleyici bulurum. Mutlaka … Okumaya devam et

Çorbalar, Yeşil Tarifler kategorisine gönderildi | 11 yorum

Borsch Çorbası

Faydalı kış sebzelerinin bence çok verimli bir kullanımından oluşan bu çorba, Rusların sofrasından eksik olmuyor. Borsch diye yazılıp, Borş diye okunuyor. Sanırım orijinal olarak Ukrayna’dan çıkan bir tarif. Çeşitli yorumlara uğramış farklı yerlerde. Ben de temel özelliklerini muhafaza ederek kendi … Okumaya devam et

Çorbalar, Dünya Mutfağı kategorisine gönderildi | 11 yorum

Soya Soslu ve Mantarlı Noodle Çorbası / Noodle Soup with Mushroom and Soybean Sprouts

MALZEMELER: 2 porsiyon çin eriştesi (noodle) 1 litre su 3 büyük kestane mantarı (normal mantar da kullanılabilir, ben daha lezzetli bulduğum için bunu kullandım) 4 adet taze soğan 1 kase soya filizi 2 kahve fincanı soya sosu Zeytinyağı Susam yağı … Okumaya devam et

Çorbalar, Dünya Mutfağı, ENGLISH recipes, Uzak Doğu Mutfağı kategorisine gönderildi | 6 yorum