Kategori arşivi: Çorbalar

Meksika Fasulyeli Pazı Borani ve Etli Nohutlu Pazı Borani

Son zamanlarda annemin aklıma düşürdüğü ve benim de takıntı haline getirip hemen her hafta bir ya da iki kere yaptığım bir yemeğe dönüştü borani. Borani kendi içinde de farklı çeşitlerde yapılabilen, değişik yerlerde karşımıza farklı şekillerde çıkabilen bir yemek. Annem ıspanaklı … Okumaya devam et

Ana yemekler, Çorbalar, Geleneksel Lezzetler, Yeşil Tarifler kategorisine gönderildi | 5 yorum

Yüksük Çorbası

 Maggi’nin yarışmasının ilk haftası için hazırladığım tarif, bizim evin en çok sevilen ve sık sık yapılan lezzetlerinden birisi olan yüksük çorbası idi. Yüksük çorbası Mersin, Adana ve Tarsus’luların iyi bildiği, evlerinden eksik etmediği bir çorba. Aslında ona sadece çorba demek … Okumaya devam et

Ana yemekler, Çorbalar, Geleneksel Lezzetler kategorisine gönderildi | 26 yorum

Borsch Çorbası / Borsch Soup

Yeni adrese taşınalı beri pek birşey yazamadım. Alışma evresi biraz uzun sürecek galiba. Blogspot daha bir hareketliydi; geleni gideni, hal hatır soranı bol oluyordu 🙂 Burada böyle biraz sessizlik var sanki. Ama yine de görsel olarak sevdim yeni yerimi kendisine … Okumaya devam et

Çorbalar, Dünya Mutfağı kategorisine gönderildi | 17 yorum