Kategori arşivi: Uzak Doğu Mutfağı

TAYLAND USULÜ DİP SOS EŞLİĞİNDE KARİDES KOKTEYL

Tayland esintileri ve lezzetleri mutfağımıza renk katmaya devam ediyor. Geçtiğimiz aylardan birinde TuzBiber dergisi için hazırladığım bu tarif pratik, lezzetli ve yemek davetlerinizde atıştırmalık başlangıçlar arasında sunulabilecek keyifli bir alternatif. Afiyetle… 4 kişilik Malzemeler: 20 adet karides 2-3 dal taze … Okumaya devam et

Atıştırmalıklar, Deniz ürünleri, Dünya Mutfağı, Tayland Gezi ve Lezzet, Uzak Doğu Mutfağı kategorisine gönderildi | 2 yorum

Karidesli Kırmızı Pirinç Pilavı

Bu akşamın sürpriz yemeği, evde var olan malzemelerden plansız bir derleme yaparaktan meydana gelen Karidesli Kırmızı Pirinç Pilavı oldu. Pencereden sızan hafif püfürtüyle beraber soframıza özlediğimiz Uzak Doğu esintisini getirdi. Biraz taze zencefil, biraz sarımsak ve birkaç damla susam yağı karidesle … Okumaya devam et

Deniz ürünleri, Dünya Mutfağı, Pilavlar, Uzak Doğu Mutfağı kategorisine gönderildi | 20 yorum

Sushi, Wonton ve Pirinç Yufkası Sarmaları (Rice Paper Spring Rolls)

Yeni evimize annemler ilk defa yemeğe geldiler. Ben de değişik bir şeyler yapayım dedim. Sushi, wonton (Çin mantısı) ve Hong Kong’tan beri aklımdan çıkmayan pirinç yufkası sarmalarını yaptım nihayet. Uzak doğuda ve batıda wonton yapımında hazır paket hamurlar kullanıldığını duymuştum. … Okumaya devam et

Ana yemekler, Uzak Doğu Mutfağı kategorisine gönderildi | 22 yorum